秋意漸濃,桂香浮動(dòng),中秋的腳步悄然臨近。為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、增進(jìn)員工情感交流,輕工國(guó)際工會(huì)在公司黨委的支持下,舉辦了一場(chǎng)別開(kāi)生面的“月圓人團(tuán)圓 手作寄相思”手工冰皮月餅制作活動(dòng)。
9月28日下午,工作人員早早將食堂布置得溫馨妥當(dāng):桌面上整齊擺放著冰皮預(yù)拌粉、豆沙、芋泥等原料以及各式月餅?zāi)>摺;顒?dòng)伊始,工會(huì)主席姚滿(mǎn)向大家細(xì)致介紹了食材特性與配方比例,并逐步演示了冰皮月餅的制作流程——從揉皮、包餡到壓模、脫模,動(dòng)作嫻熟、講解清晰,引得大家躍躍欲試。活動(dòng)以“私人定制”取代以往“部門(mén)定制”,讓每一位參與者都能親手為家人和自己制作一份充滿(mǎn)心意的中秋祝福。

在掌握了基本要領(lǐng)后,員工們紛紛洗凈雙手,系上圍裙,興致勃勃地投入到月餅制作中。盡管很多人都是第一次嘗試,動(dòng)作略顯生疏——有的在揉皮時(shí)力度掌握不均,導(dǎo)致餅皮厚薄不一;有的在包餡時(shí)手法不夠熟練,餡料險(xiǎn)些“破皮而出”——但這些小插曲并未影響大家的熱情。在姚主席的巡回指導(dǎo)和同事間的互相幫助下,原本生澀的動(dòng)作逐漸變得流暢,現(xiàn)場(chǎng)充滿(mǎn)了歡聲笑語(yǔ)。


“沒(méi)想到我也能做出這么漂亮的月餅!”有員工興奮地舉起成品拍照留念。還有不少同事表示,要把自己親手做的月餅帶回家,與家人分享這份別樣的中秋溫暖。此次活動(dòng)歷時(shí)一小時(shí),短暫而充實(shí)。大家不僅體驗(yàn)了傳統(tǒng)美食的制作過(guò)程,更在協(xié)作與交流中加深了情誼,感受到工會(huì)帶來(lái)的“小確幸”與節(jié)日關(guān)懷。

9月28日正午,工會(huì)特別在食堂門(mén)口設(shè)置了月餅發(fā)放處,這場(chǎng)毫無(wú)預(yù)告的月餅派發(fā)活動(dòng),像一份突如其來(lái)的中秋禮物,瞬間點(diǎn)燃了大家的熱情。粉綠相間的抹茶口味、乳白溫潤(rùn)的原味外皮,包裹著細(xì)膩的豆沙與香甜的芋泥,顏值與口味俱佳,引得大家紛紛駐足,排隊(duì)領(lǐng)取,并當(dāng)場(chǎng)品嘗。冰皮Q彈軟糯,餡料香甜不膩,清新的口感贏得了大家的一致稱(chēng)贊!


月圓人團(tuán)圓,手作寄相思。這場(chǎng)充滿(mǎn)暖意與趣味的中秋活動(dòng),不僅為中秋佳節(jié)增添了一抹甜味,更讓輕貿(mào)人在忙碌的工作之余,感受到一份屬于“家”的溫暖與團(tuán)圓。大家紛紛表示,這個(gè)中秋因親手制作的月餅而更具意義,未來(lái)也將以更飽滿(mǎn)的熱情投入到工作中,為公司發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。